Geruzaren 18-25 asteei eskalada aldia deritzo. Fase honetan, arrautzaren pisua, arrautza produkzio tasa eta gorputzaren pisua azkar hazten ari dira, eta elikadura-eskakizunak oso handiak dira, baina elikadura-ingesta handitzea ez da asko, eta horrek etapa honetarako elikadura bereizita diseinatzea eskatzen du.

A. 18-25 asteko geruzaren hainbat ezaugarri: (Hartu Hyline Gray adibide gisa)

1. Thearrautza ekoizpenatasa 18 astetik %92 baino gehiagora igo da 25 asterekin, arrautza-ekoizpen-tasa %90 inguru handituz, eta ekoitzitako arrautza-kopurua ere 40 ingurura hurbiltzen da.

2. Arrautzaren pisua 14 gramo igo da 45 gramotik 59 gramo izatera.

3. Pisua 0,31 kg handitzen da 1,50 kg-tik 1,81 kg-ra.

4. Argiztapena handitu Argiztapen-denbora 6 ordu handitu da 10 ordutik 16 ordura.

5. Batez besteko elikadura hartzea 24 gramo handitu da 18 asterekin 81 gramotik 25 asterekin 105 gramo izatera.

6. Oilo gazteek hainbat estres egin behar dituzte ekoizpena abiaraztean;

Fase honetan, ez da errealista oilaskoaren gorputzean fidatzea nutrizio-beharrei erantzuteko egokitzeko. Pentsuaren elikadura hobetu behar da. Elikaduraren elikagai-kontzentrazio baxuak eta jario-ingesta azkar handitzeko ezintasunak elikadurak gorputzaren beharrizanak ez betetzea eragingo du, eta ondorioz, Oilasko taldeak energia-erreserba nahikoak ez ditu eta hazkuntza geldiarazten du, eta horrek ekoizpenaren errendimenduan eragiten du.

B. Elikadura-ingesta nahikoa ezaren kaltea

1. Energia eta aminoazido nahikoa hartzearen kaltea

Geruzaren elikadura-edukia poliki-poliki handitzen da 18 astetik 25 asteetara, eta ondorioz, beharrei erantzuteko energia eta aminoazido nahikorik ez dago. Erraza da arrautza ekoizpenaren gailur baxua edo ez izatea, gailurraren ondoren zahartze goiztiarra, arrautzaren pisu txikia eta arrautza ekoizpenaren iraupena. Laburragoa, gorputzaren pisu txikiagoa eta gaixotasunekiko erresistentzia gutxiagokoa.

2. Kaltzio eta fosforo nahikoa hartzearen kaltea

Kaltzio eta fosforo nahikoa hartzeak gila okertzea, kartilagoak eta are gehiago, paralisia, geruzaren nekearen sindromea eta arrautza-oskolaren kalitate eskasa izaten du azken fasean.